Varende Chef Kok - Evenementen

Algemene omschrijving

Piet Piraat, Piet Piraat, Schip Ahoy Hoy Hoy! Met jou aan het roer in de keuken loopt de operatie op rolletjes!

Als Chef Kok ben jij de uitgewezen persoon die de culinaire ervaring van jouw gasten onvergetelijk maakt. Of je gasten nu aan boord zijn om een intensieve training bijwonen, of een leuke netwerk borrel hebben, jij weet iedere gast keer op keer te verrassen met de creatieve invulling van het F&B concept voor het evenement. Dit doe je samen met jouw keukenteam, die je weet te ondersteunen en te enthousiasmeren in hun dagelijkse werkzaamheden.

Ben je momenteel Chef Kok of Executive Sous? Ben jij daarnaast creatief aangelegd en staat service bij jou hoog in het vaandel? Dan ontvang ik graag je cv!

Piet Piraat, Piet Piraat, Schip Ahoy Hoy Hoy! Met jou aan het roer in de keuken loopt de operatie op rolletjes!

Als Chef Kok ben jij de uitgewezen persoon die de culinaire ervaring van jouw gasten onvergetelijk maakt. Of je gasten nu aan boord zijn om een intensieve training bijwonen, of een leuke netwerk borrel hebben, jij weet iedere gast keer op keer te verrassen met de creatieve invulling van het F&B concept voor het evenement. Dit doe je samen met jouw keukenteam, die je weet te ondersteunen en te enthousiasmeren in hun dagelijkse werkzaamheden.

Ben je momenteel Chef Kok of Executive Sous? Ben jij daarnaast creatief aangelegd en staat service bij jou hoog in het vaandel? Dan ontvang ik graag je cv!

Deze drijvende evenementen locatie richt zich met name op het organiseren van evenementen voor de zakelijke markt. Denk hierbij aan een netwerkborrel, personeelsfeest of een interessante training. Als Chef Kok ben jij natuurlijk verantwoordelijk voor het verzorgen van een onvergetelijke culinaire ervaring voor alle gasten. Dit doe jij geheel op eigen wijze, want voor ieder evenement word er samen met de gast gekeken naar welke gerechten perfect aansluiten bij de wensen van de gast.

In het kort ben jij verantwoordelijk voor:

• Het uitdenken en ontwikkelen van nieuwe menu's;
• Het plannen en uitvoeren van relevante voorbereidingen voor de verschillende evenementen;
• Het aansturen en motiveren van het keukenteam in hun dagelijkse werkzaamheden;
• Het toezien op de naleving van verschillende voorschriften waaronder HACCP;
• Het waarborgen van de constante kwaliteit van de totale gastbeleving.

Bij deze functie wordt een passend salaris van rond de €3250 bruto per maand op basis van een fulltime functie geboden naar kennis en kunde. Daarnaast zijn de secundaire arbeidsvoorwaarden ook goed geregeld: je bent op feestdagen vrij, en ook in de zomervakantie kun je vrij nemen!

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever

Gestelde eisen

Als succesvolle Chef Kok herken jij jezelf in de volgende criteria: * Je beschikt over een afgeronde koksopleiding of hebt sterke aantoonbare ervaring; * Je hebt ruime ervaring met het creëren van een culinaire ervaring op grote schaal; * Je bent creatief aangelegd en vind het leuk om steeds nieuwe gerechten te bedenken; * Je bent in het bezit van een leermeester diploma; * Je bent in staat om mensen te motiveren en te enthousiasmeren; * Je bent flexibel, organisatorisch sterk en stressbestendig.

Uren

32-40 hours

Salaris

Bespreekbaar